己厚着脸皮的赔礼道歉,值了!
这个被王师傅用菜刀,大力的斩成了一块块的小笨鸡,在热油煸炒下的葱姜蒜,花椒面,小红辣椒的辅助之下,被丢进了农村硕大的灶台锅中。
在鸡肉微微发白的时候,就放下让肉质更加入围的花椒粒,花椒面,以及大料酱油,还有一点点的小颗粒的孜然。
就算是烧柴的灶台锅的火力没有现代后厨那般的强劲,烧出来的火焰,却是带着一种质朴的木头的清香。
而只不过两三分钟的事情,这些已经浸满了各种调料滋味的鸡肉块,已经被炒成了金黄色。
这个时候,就可以放进去刚刚泡发好的野生的小榛蘑了,这是属于东北的特色的干货,也是能让人鲜的吞掉舌头的一种野味。
放上与食材平锅的水,扔上合适的盐巴,快出锅的时候,再加上秦观厚着脸皮从老乡家中的笊篱里抓了一把的,处理好的宽粉条,慢炖上十分钟,就出锅了。
当木头制成的锅盖,被老王这么一掀,里里外外正在忙碌着的工作人员,再也受不了这种香味的诱惑,齐刷刷的将脸转向了尹力导演的方向。
‘看什么看!收工!吃饭!’
随着一声欢呼声,这个大锅饭处理的剧组中,从家家户户都传来了开锅的声音。
今天是这个村落中的鸡的受难日,除了用作走亲戚必备以及家中留着下蛋抱窝的鸡之外,整个村子的鸡,都被剧组的成员给包圆了。
而一种叫做小鸡炖蘑菇的最淳朴的东北美食,就留住在了这些来自天南地北的剧组成员的心中。
食物,一定是人们友谊的纽带,而结束了这个土乎乎战壕中的拍摄场景的所有人,仿佛都已经被这里的东北农家味给俘虏住了。
排骨玉米,酸菜粉条,地三鲜以及东北大乱炖。
带着北方人的豪迈,带着大盘子大碗的实诚,再带着所