李君阁说道:“那行,那我们明天早就回去找他们。”
……
次日清晨,李君阁和阿音又拍了些素材,李君阁偷藏了几只空间山鸡和小脚乌鸡在细竹林子里边给黑娃家打牙祭,然后下山。
回到村里已经过午,李君阁便去找三高叔。
三高叔呵呵笑道:“还以为你娃要憋到屎进裤裆才来找我。”
李君阁脸黑线:“你个开饭店的把这么恶心的话挂嘴边真的好吗?”
三高叔笑道:“为你老伯的事情来的吧?早安排好了,盘鳌白米两家油厨班子过来搭个手,你猪场鸡场渔场拖些东西出来就完事儿。”
李君阁问道:“那酒水什么的呢?”
三高叔莫名其妙:“你集团天出入多少酒水你不知道?找集团定不就行了吗?”
李君阁赧笑道:“这个……商务那块主要是凡梅嫂子和良厚在负责,我都好久没碰了……”
三高叔拍着椅子腿:“你这甩手掌柜当得可舒心啊……”
李君阁说道:“这就好比我们村里的农事,我只管挖井开渠这摊子,至于水引来怎么分配浇地养鱼,那是集团董事会和监察委员会的事情,要我个人从头管到尾巴尖,打死我也干不过来啊……”
三高叔感觉深受启发,摸着下巴说道:“三娃说程先的大酒楼里都有行政主厨,只管菜品设计,厨子团队,还有出菜质量,其余的都交给下边干,是这个意思吧?”
李君阁说道:“道理是这个道理,不过你这里还有个特殊情况,那就是高汤的配方是你九斗碗的核心竞争力,现在我们国家对知识产权保护这方面还有些弱,那就只能自己小心,因此每天九斗碗用的高汤怕是还得你亲力亲为,其它的嘛,按行政主厨那路子来也差不多。”
“这属于企业管理的内容,你估计是抽不出身来了,不过家里的小辈儿如