穷老百姓就拿这两样当菜吃,所以‘藜藿之辈’也代指穷苦老百姓。”
唯唯眼珠子转了转,坏笑道:“那为啥不吃野豌豆?”
李君阁翻着白眼:“考我是吧?野豌豆那就有另个名字了,叫‘薇’,诗经里有首就叫《采薇》,伯夷叔齐老哥俩在商朝灭亡后不食周粟,跑去首阳山吃这个,结果这玩意儿花果期有毒,也不知道伯夷叔齐到底是饿死的还是被毒死的。”
唯唯惊讶道:“哎呀啥都能说出道道来,二皮你可以哟!”
李君阁笑道:“嘿嘿,这方面想难道我,你还差点火候。不过秦以前时候的老百姓是真可怜,现在我们常用的蔬菜,大部分是外来物种,连大白菜都是到了唐宋才用几种芥菜杂交培育出来的。哟你看,这里又有种野菜。”
地上株贴地而生的草,叶子摊得很开,像株摊开叶子的小青笋,被用剪刀将叶子剪出很多三角形的缺口。
李君阁说道:“这也是《诗经》里就出现过的老品种了,叫荠菜,‘谁谓荼苦,其甘如荠’,意思是谁说荼菜苦呀,只要我喜欢,吃起来就像荠菜样甘甜。说明荠菜很好吃哟!”
唯唯说道:“是吗?那我们多采点!”
李君阁眼珠子直转,说道:“今晚吃腊肉野蒜炒刺老包,笋丁香肠烙大饼,你是东北人,要是你把大饼的活包了,我就给你用荠菜做道‘百岁羹’,怎么样?!”
唯唯笑道:“好啊!烙大饼我可厉害了!你这百岁羹很难做吧?听着名字就很厉害的样子!”
李君阁得意非常:“那是,这道菜,现在知道这名儿的都少得很,更别说做了!”
采了大包灰灰菜和荠菜回到营地,李君阁先将各色菜蔬拿到溪边淘洗干净,然后回来,摸出两根香肠和几根箐竹笋起切成碎丁,取出面粉交给唯唯起和成面糊炸饼。
自己这边取了些肥腊肉,切成小丁下油锅炸成油