水慢慢挤出去除。”

“等到约夏季时，再把鲫鱼从桶取出后先洗净，接着在鱼腔内填入抹上沾著盐巴的米饭、再把鲋鱼放入塞著米饭的桶子内放上重物压制继续发酵，时间越久越好。寿司里的酸味，就是这样来的。”

然后问良子妈：“这桶腌制了多久？”

良子妈说道：“这桶是腌制了年半的。”

池田老头招呼众人：“来来来，耗时两年的美食，大家赶紧尝尝。”

日本人吃东西也细致，盘寿司，人分到个小小的饭团。

李君阁早听到了几个关键词，“腌制”，“两年”，“米饭”，“盐”，“酸味”，心生警惕，你日本人的美食，说得天花乱坠我也存疑！上次看良子吃纳豆就知道了！

其他人不知轻重，都将饭团塞进了嘴里。

就见神色各有各的古怪，篾匠叔想吐又不敢吐，翻着白眼往下咽！

旺财叔腮帮子突然鼓起，赶紧用手将嘴巴捂住。

林昭眉毛鼻子眼睛皱成团，还失礼打了个喷嚏。

倒是阿音，还在那里吃的眉开眼笑津津有味。

池田老头副捉弄人成功的样子：“哈哈哈，鲋寿司的味道，很多人第次都受不了，咦？阿音小姑娘不错啊，你吃过？”

李君阁翻着白眼心里嘀咕，他们苗家人，只要是酸的，都觉得好吃！

赶紧将自己那块给阿音：“这么喜欢吃啊，来，我的这块也给你！”

阿音高兴的接过：“二皮你真好！这鲋寿司，有股特殊的酸香味，跟我们苗家的酸肉酸鱼差不多，我还是第次吃到不辣的酸鱼呢！”

这下池田家知道阿音是真心喜欢这道料理了，更是高兴。

至于其他人全在腹诽，还酸香，说得真好听，明明是馊臭！

李君阁笑眯眯的点头：“如此美食，岂能独享，回程的礼物我已