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第二百一十八章 击鼓传花第一轮(4 / 5)

居里帮老头闹哄哄的,李君阁干脆带着大家去自己家里吃饭。

打开家里的冰箱,李君阁取出个塑料袋。

塑料袋里边是三十多个竹鼠脑袋。

竹鼠也是啮齿动物,脑袋比兔子脑袋还大圈,两个腮帮子上全是鼓鼓的肌肉。

夹川人没有吃兔头的习惯,不过李君阁在外边读书的时候,却知道这是道绝美的美食。

香辣兔头,驰名蜀州的道蜀都名小吃,经常可以看到蜀都的漂亮姑娘,坐在张桌子旁边,妆容明艳,穿着时尚,气质优雅,在那里摆着兰花指抠兔子脑花。

在很多来蜀都旅游的外地人眼,这是幅诡异到极处的画面。

上次大堂哥饭店开业,几十只竹鼠,加上农家乐平时的,不要的脑袋都被李君阁搜集起来了。趁这次年轻人多,正好次干掉。

将竹鼠头整理干净后放入卤水卤制约半小时到软,然后端到边静置,让它在卤水里泡着入味。

又煮了些盐水花生,同样泡着入味。

晚饭的时候,李君阁让大家留点肚子吃夜宵,行人出去散步,溜达到了打谷场,李君阁又去祠堂里将shirly跟alice叫上,告诉她们又有好吃的了。

又溜达到二毛的超市,抱了箱啤酒,这才往回走。

回到家,李君阁进到厨房,将入味的竹鼠头都捞了出来,在锅加点油,下豆瓣炒出红油,改微火略炒。

再下辣椒、花椒粉炒约半分钟,加了大勺卤水烧开。

然后下兔头不停翻炒。

炒至卤汁干时起锅,满满地装了四盘。

将仙桌摆到敞坝上,摆好凳子,李君阁又翻出个小盆,捞了盆盐水花生放间,四盘竹鼠头摆周围,啤酒打开,男生人瓶对嘴吹。女生则是用两的杯子分着喝。

奶奶老爸老妈对这个点兴趣都没有,呆屋子里看电视,由得年轻人们

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