器夹住翘嘴的下颌，提了起来。

这是两条大翘嘴。

翘嘴有好些种，在李家沟的品种主要有“岩翘”，“红梢”和“青梢”。

学名分别叫做“翘嘴红鲌”，“蒙古红鲌”，“青梢红鲌”。

其岩翘最大，可以长到三十斤，其余的比较小，大的也就三五斤。

岩翘在太湖带被叫做“白鱼”，“大眼白”，是著名水产“太湖三白”之。

翘嘴身体侧扁，腹部自胸鳍后方至尾部或腹鳍至尾部间有道明显的腹棱，就像是把刀子。

嘴巴前位或上位，口裂斜或垂直，就好像从下往上翘起，离水就死，死后头尾俱向上，因此被称为翘嘴。

翘壳的嘴能够张开到很大，可以攻击和自己体型大小差不多的鱼，嘴巴里有三行咽齿。全身灰白，尾鳍灰黑色。

翘嘴生活于流水或缓流水水体的上层，游动迅速，善跳跃，冬季在深水处越冬。

翘嘴是种肉食性鱼类，幼鱼般摄食枝角类、桡足类和水生昆虫；成鱼主要摄食鱼类，对水质要求非常高，加上长期剧烈的运动，因此肉味异常鲜美。

两条鱼就像两把大刀，在阳光下白亮亮的。

李君阁的是二点七公斤，蔡学均的是三点四公斤。

蔡学均又打开张塑料布，铺在地上，上面有标尺刻度。

量鱼，蔡学均的是六十二厘米，李君阁的是五十四厘米。

“哇塞！都过半米了，开张鱼就相当不错啊！”

“沟主给力啊，给主播找了这么好个标点！”

“赶紧赶紧，再来再来！”

……