调味品!”
长乐毫不怀疑她这酱油是一种神奇的调味品!
要知道这古代不仅没有味素、鸡精这些给菜肴提鲜的东西,甚至连八角、花椒这些调味料都还没有,煮出来的食物通常只加盐巴和葱姜,又怎会好吃到哪里?虽说肉香是够纯正的,可吃久了也难免无味,有了她这酱油,无疑会叫人的味觉提升到一个从未涉及过的新领域,又哪里会有感觉不够好吃的道理?
看她平时做的菜把大家伙吃成那样就知道了,其实也并非她的手艺有多高明,只不过占了身为现代人会使用许多调味料又会搭配菜色的优势而已。
当然,最重要的是别人想要她的调味料也没有,除却部分古人还不敢随意使用的野生调料,其它的可都出自她园子里那些特殊植物。
金老板本就对长乐做的新鲜物事充满了期待,如今尝过了她做的这些卤肉之后更是感觉小姑娘实在是不简单!
忍不住好奇发问。“妹子究竟是如何想到做出酱油这等神奇的美味?”
对此长乐早已想好了说辞,闻言不慌不忙的回道。
“这还得多亏了我娘和我爷爷!我见我娘做酱时总有一些汤汤水水浮在上头,于是便刻意撇了用来做菜,发现不仅相当美味,更能将菜的颜色变得更加鲜艳夺目,尤其用作肉食,简直相得益彰。
后来我便尝试只做那种酱汤,可又感觉总是多了股酱的浓重味道不甚大好。
正无可奈何之际恰好受到我神医爷爷的提点,教会了我怎样做才可去掉厚重的酱味,又能让这酱油的色泽更加鲜艳,味道更加鲜美,而且对人身体无害,不仅无害,还会增进人的食欲,促进身体健康。
经过多番尝试,如今我终于做成了这营养丰富又味道鲜美的酱油。也正是因为有了这酱油,我才决定不再做那大费周章的香胰,而是改做这酱油生意。
当然,不管是做香胰还