所以陈铁铮和于氏也跟着来到苏桥和暖暖身边,帮他们把螃蟹和龙虾给洗刷干净,然后就放到苏桥煮大骨汤的锅里,浸在大骨汤里面煮。
龙虾和螃蟹苏桥也没有煮很久的时间,大概是入味了以后,龙虾和螃蟹都熟了就可以出锅了。苏桥并没有把整只的螃蟹给放到锅里面煮,而是把螃蟹的蟹腿给截下来,反正把大大的螃蟹给拆下来再放进去煮的。
当然龙虾的虾钳也是拆下来的,不过虾身就整只放进去煮的,花不了多少时间就可以拿出来吃了,十几分钟的时间就可以把龙虾和螃蟹给拿出来吃了。
煮大龙虾,大龙虾什么都不加就直接炖煮,煮熟了以后撬开壳后去鲜嫩的虾肉蘸上苏桥自制的蘸汁儿吃,原汁原味,鲜嫩无比的龙虾肉,吃的满嘴香。
煮帝王蟹,磨盘大小的帝王蟹煮熟了以后撬开蟹壳,取白嫩的虾肉蘸上苏桥自制的蘸汁儿吃,非常的鲜美。
苏桥自制的蘸汁儿有一个是放蒜末,酱油,香菜,辣椒碎和柠檬片或者酸橘汁做的。
还有一个是放酱油,酸橘汁,香油,香菜,蒜末做的。
以及用花生碎,芝麻,辣椒面,胡椒粉做成的干碟。
陈铁铮和于氏都没有吃过这么大的龙虾了螃蟹,不过却不妨碍他们尝如此美味的海鲜的。陈铁铮非常的喜欢,在未来女婿和女儿的指导下把蟹壳虾壳给撬开以后把蟹肉沾了点酱汁放到于氏的嘴边喂她。
“啊?尝尝味道?”陈铁铮温柔地对于氏道。
于氏皱着眉,看着送到自己嘴边的美味蟹肉忍不住觉得不舒服,总觉得肚子有点抽抽的痛,“我有点不舒服,我刚刚吃了一块蟹肉就觉得不舒服了。”
“你哪里不舒服?”陈铁铮听自家老婆这么说以后也顾不上美味的蟹肉了,赶紧把筷子给搁下,紧张地抓着于氏的手问道,“你哪里不舒服?是不是坐船太久了晕船?”
于