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【011】相见,香辣梭子蟹(3 / 4)

“嗯。”苏桥再次点头,‘你好好的,我就很高兴了。’

暖暖和苏桥在一旁交流感情,于氏笑呵呵地看着他们。

而周氏则是被请到厨房那边开始准备做今天的晚餐了。

陈铁铮父子准备的食材有梭子蟹,龙虾,石斑鱼,猪肉,鲤鱼等鱼肉食材。

当然还有蔬菜,萝卜白菜,土豆,豆角,油菜芯等蔬菜。

周氏拟定了菜单,她不仅仅是会做粤菜的,她大多数家常菜都会做的。

也因为浅湾村是渔村,所以大家还是喜欢吃辣椒的,毕竟辣椒更加的去湿寒。

周氏看着那一大盆的梭子蟹,又看看辣椒生姜什么的,准备做一道简单的香辣梭子蟹。

梭子蟹被捕捉回来就放在水桶里面养着,所以还是很鲜活的,并没有死掉。

而且螃蟹上午的时候就已经被捉回来了,又因为知道晚上的时候就会吃,所以陈铁铮他们就已经把螃蟹放着让它们吐沙了。

厨房里也不仅仅是周氏一个人忙活的,陈烈阳和陈朝阳都来帮忙了,而陈铁铮则是在外面帮忙劈柴之类的。

“烈阳小子,螃蟹已经洗干净了么?”周氏问道。

“已经洗干净了苏奶奶。”陈烈阳回答道。

“那你帮忙把螃蟹给切成两半,从中间这里切开,对半切就好了。”周氏指挥陈烈阳道。

“好的。”陈烈阳很听话地听从周氏的指挥,将螃蟹一只只的抓起来切开。

“这个粉色的圈要给弄掉,然后这蓝色的地方给刷一下,刷干净了。”

“好的。”

指挥陈烈阳帮忙处理螃蟹后,周氏就请陈朝阳帮忙烧火,她自己则是洗锅,然后热锅。

锅热了以后,周氏往锅里面加了点菜籽油,因为陈铁铮不吝啬油,所以周氏还是可以用油做菜的。

可周氏自己也是勤俭

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