。

“说这话的专家，一定是刚生下来就会吃饭吧。”紫风没好气的说道：“这些专家大概忘记了一个事实。刚从娘胎里生下来的时候，欧洲人吃奶，美洲人吃奶，非洲人也吃奶，难道中国人就不吃奶么？新生儿的第一口吃的不是馒头，也不是米饭，仍然是奶。婴儿断奶后的最佳替代品就是牛奶。真正的差别在于：欧美人多数养成了终生饮奶的习惯，所以乳糖酶在一生中不出现断层。而亚洲人或者中国人由于生活习惯的原因，多数人并非终生饮奶，因而造成乳糖酶的临时性缺失。但这种酶的去留是可逆的，喝奶则生，不喝奶则逝。”

“我国推行营养餐这么多年来，你听说过93%的中国人喝牛奶喝出问题了吗？”紫风义愤填膺的说道。这种有关饭碗的事情，是绝对绝对不能退后的，更何况这种说法本来就很荒谬。

“至于他们说的这个93%的数据，我相信也是真的……”紫风无不讽刺的说道：“但是更合适的说法其实应该是：93%的成年中国人没有长期饮用乳制品的习惯。所以这个的说法中问题，其实是倒置了因果关系。是因为中国人并不习惯喝牛奶，所以导致习惯性的乳糖不耐症。而不是因为有乳糖不耐的症状，就说不适合喝牛奶。而且绝大多数中国人的乳糖酶缺乏仅仅是暂时的，只要少量多次饮用，如每次只饮用100克，坚持饮奶三周，乳糖酶一般都能恢复，恢复后就不会再拉肚子了。因此，全世界的人都是适合饮奶的，说中国人不适合饮奶是违背‘食以奶为先’的客观现实的。”

“哎，紫经理，他们说婴儿喝的是母乳，和牛奶不一样……”记者继续问道。

“当然不一样，但他们为什么不去检查一下人奶的成分含量呢？人奶的乳糖含量是7-8%，而牛奶只有4%左右，也就是说人奶的乳糖含量是牛奶的二倍左右，既然喝人奶都没事，喝牛奶就没问题了。”紫风接着说道：“至于有极少数人确实对奶