但和全国的需求量比起来，就远远不够了。因此在有些供应困难的地方，目前都在使用豆浆、骨头汤、鱼汤等替代品。

从1906年开始，奶和蛋也成了大宗进口物资。因为鲜奶和鲜蛋都不便运输，星科集团还特别搞出了奶粉和蛋粉的加工设备，并有天顶星财团等马甲公司出面，在美国、澳大利亚、新西兰、南美、欧洲等地开设奶粉厂和蛋粉厂。

尤其是美国，前几年因为经济衰退，农产品都便宜得不像话，一吨牛奶才7美元，因为卖不出去，农场主们甚至把整车整车的牛奶往河里倒。天顶星食品厂就趁机大量收购牛奶，加工成奶粉送到中国。收购来的蛋，也被加工成了全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉。

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因为提到了营养餐计划，当天下午文德嗣就来到内江郊区的一家村属小学视察。

因为师资力量紧张，这所小学是初小（一二三年级）和幼儿园合在一起的，里面有400多个不同年级的学生。孩子们在四年级以后，就要转到乡里去上学了。

看到孩子们一个个都脸色红润，精神饱满，没有营养不良的样子，文德嗣感到很满意。

国家元首居然来这里视察，全村的公务员尤其是校长和老师开始都紧张得要命，后来看到文德嗣兴致很好，而且很平易近人，大伙也就放松下来。

到了学校食堂后，校长壮着胆子介绍道：“主席，我们学校给学生提供的营养餐，完全按照了国家规定的标准，村公所经常都会来看，县里和乡里都会不定期的抽查，没有一次发现问题……无论是卫生条件，还是伙食质量，我们每次都达标了。”说到这里他还是有些骄傲的。

食堂里的小黑板上写着今天的菜谱。早点：牛奶一杯（250毫升），煎荷包蛋一个。午餐：米饭，炒莴笋，麻婆豆腐、鱼香肉丝，白菜大骨汤。