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奶茶要好吃，就得保证原材料的质量。牛奶，炼乳，茶叶，每一个都不能图便宜。

不过有的人做奶茶，不用炼乳，牛奶，直接用奶粉冲泡。一般人根本尝不出这里面的差别。甚至会觉着奶粉冲泡出来的奶茶更香更浓，更好喝。

陆湛甚至想建议许杨，自己手工做珍珠，还可以做不同口味的。

只是这样一来，工作量就太大了。几乎所有的奶茶店都不会这么干。

陆湛将碧螺春放入纱布中包起来，然后放入翻滚的开水中。

茶水煮好后，开始冲泡奶茶。

牛奶，炼乳，一样样放入茶水中搅拌均匀，再倒入杯中，加入珍珠，再放两块冰块，一杯珍珠奶茶就做好了。

若是时间充裕，可以将调配好的奶茶放入冰箱冷冻，之后再加入珍珠。

总而言之，做珍珠奶茶的办法很多，最重要的就是味道要好。

之后，陆湛又用茶包做了一杯奶茶。

两杯奶茶都放在柜台上，陆湛说道：“尝尝味道。”

许杨拿起吸管，率先喝了一口，貌似真的比他做的好喝。

裴华章身为味觉西异能者，最有发言权。

他喝了几口，说道：“老板做的奶茶就是好喝，碧螺春比茶包问道更正，不过珍珠太差劲，感觉糟蹋了这杯奶茶。”

许杨吃了一颗珍珠，边嚼边问：“真的很差吗？”

裴华章问他：“老许，你平时吃东西，是不是从来不挑？”

见许杨点头，裴华章笑了起来，“难怪了，你觉着珍珠没问题，但是挑剔的人眼里，你买的珍珠真的不行。一杯好的奶茶，还得需要好的珍珠来配。”

许杨说道：“这是我在市场上找到的最好的珍珠。”

“那你肯定没找对地方。这样的珍珠，当不起最好。”

许杨有