热面上,雪白辣红,单是那色泽就让人食欲大动。味精食盐不用说,至于那葱末,却是切的稀碎,看上去翠绿可爱,让人很想动筷子尝一下。
吃碗面,没必要这么讲究吧?林逸心想。
那曹一刀更是没心没肺地说了一句,“看样子和街头那些用大海碗吃的差不多嘛。”
再看朱建国那三个暴发户,马上露出一丝轻蔑和不屑,像是看到了无知愚昧的乡下人,可怜林逸也被当成了曹一刀这一路的,被大家轻蔑了一番。
那戴着高帽的厨师脸色更是微微一愠,似乎有点不爽,朱胖子则笑呵呵地打圆场道:“大师傅,您别介意,还是快些开场讲几句吧,我们都等不及了。”说完还端正了一下身子。
这时候三个暴发户的模样和刚才斗嘴时迥然不同,竟然摆出一副很神圣的表情,仿佛即将吃的不是什么烩面,而是一道祈祷来的圣餐。
林逸有点不习惯了,不习惯这种氛围,不喜欢这么多人坐在一起,更不习惯吃碗面还先来一个莫名其妙的“食神”发言。
“食神”师傅微笑地看了一眼大家,虽然他尽量做出一副尊敬大家的姿势,但眼神却是高傲的,他说:“虽然时间有点赶趁,不过这面还是做出来了。承蒙徐先生抬爱,把我从大老远的县城请过来,我就必须要做到最好,丝毫不敢懈怠。”
“首先这烩面是我亲自盘好的,面条有嚼劲够劲道,不是和大家伙吹牛,我扯出来的面条能直接拉长十米……其次就是这煲汤。滋补烩面之所以有味道,够滋补,一切全都来源于这煲汤。俗话说的好,北面南米,面白米矮,吃米多了人就长得像米粒一般矮,吃面食多了,人就长得像白面面一样白净漂亮。因此在北方,有很多做面煲汤的独家秘笈,我这一手就是家传的,传男不传女,传内不传外,到我这一辈已经三代单传了。”
“煲汤讲究的就是一个配料,一个火候。配料足,火