因为后来辣椒的传入,导致了这道菜的失传,不过白凡的一个老鬼奴还了解这道菜的做法。
因为使用的调味料是芥末(并不是现在流行的青芥而是黄芥),导致这道菜的风味和现在的江湖菜完全不同,不过基本功扎实的孟童很快掌握了这道菜的要领。