孟童的手艺还真是不错：虽然是第一次做，却有了原来这道菜肴的六成神韵。

孟童自己吃了几口，惊讶的看着白凡：“这几道菜还真好吃！鸭肉的味道太鲜了，还配合有香橙的鲜味，狮子头我从来没想过外面是猪肉，最里面却是兔肉的做法，但是包在里面的兔肉配合外面的猪肉相互的味道都能提起来。还有这个蛤蜊芋头汤，简直鲜鱼吊汤的汤头更好！还有这个透水白菜，我还第一次把白菜弄的那么薄：几乎都可以看到另外一边了……”

“透水白菜讲究刀工，你的刀工确实不错，别的三个菜其实做法都很简单，但是却没人想到过那么做而已。”

“你这几道菜到底是哪里来的啊？真的是你家的私房菜吗？我在到处搜索都没有发现有人做这四道菜呢！”孟童好的问道。

“呵呵，也算不吧，这几道菜我很早以前知道了，你也别管从哪里来的，好好做好了。”

看着孟童一脸兴奋的模样，白凡暗地里笑道：这几道菜都出身宫廷，是广东那一带的厨师到京城给嘉靖皇帝做菜时候的几道主力菜肴，只是不知道为啥现代反而没人记得这几道菜了而已。

“好！用这几道菜！我要好好开这个白家私房菜馆！”

白凡笑着点点头。

“不过是我们这个井口巷实在是太差劲了：根本没有多少人会到这里来吃饭。我以前到井口巷的巷口去摆摊招揽生意，结果被城市管理者抄了两次说我摆摊没有证，然后还被那些摆小生意的摊贩赶走说抢了他们生意，我一个女人又打不过他们……”

正说着，门口突然传来了两声敲门的声音。

孟童打开门一看：外面是两个年老的夫妻，看起来至少有60多岁的样子。

“孟童啊，做好了么……”

老夫妻的妻子刚开口，孟童点了点头：“又要去了啊？没问题没问题！我已经做好了！”