时间,食材的品质,发生了一些翻天覆地的变化。
药典中的手段,多为对付疑难急症,比如血气行志,回生九针,皆是立竿见影的速效法门;而百草经的方法,却以温养为主,比如黄亦培育的药园,方城此刻做的药膳等……
医能救急,药可养生,两种传承的侧重点不同,但究其本质,都是为了祛病除灾,盎其生机。
岐黄药典和百草经,两种医门传承,在方城手上,融合在一起!
顿时间,所有人都静了下来,烤架还是那个烤架,食材还是那些食材,但此时主手之人的气质,忽然变得沉稳起来。
那萝陀鱼在在烤架上烧着,油滴落在火里,冒出丝丝白烟,方城凝神观望,时而翻动一下,明明是最简单的方式,却仿佛蕴含着无尽天机,给人一种玄之又玄的神秘感。
所有人心中都生出一种感觉,仿佛方城根本不是在做菜,而是一个倾世闻名的顶尖工匠,在细心雕刻一枚最华美的珍宝!
“嘶~”
终于,随着点点油响,这只萝陀鱼终于被装在了托盘里,呈现在众人面前。
“啧!”
两名看着这鱼的卖相时,同时震惊起来,脸上露出了一种匪夷所思的神情。
“烧烤的火候,怎么可能掌控到这种地步?”
只见这只鱼通体呈金黄色,泛着油光,却一点也不显腻人。
犹为可贵的是,这鱼浑身上下,没有一点焦糊处,鱼背和鱼腹,也根据厚度,给予了不同的火力,保证每一处鱼肉都是最适中的口感。
这是近乎神技的控制能力,除了巅峰的厨道经验外,对现在手中食材的把控,也要费上很大的心思,可方城明明就只是随手一抓,根本不见他处理什么,怎么会达到这种程度?
鱼上均匀洒上了葱花和蒜蓉,佐料也加得很少,令人奇怪的是,明明烧烤的特质就是香味