笔奇阁

繁体版 简体版
笔奇阁 > 餐饮巨头 > 172、鸡精>味精

172、鸡精>味精(2 / 5)

一幕,反而站在那美美的品尝着董事长的手艺。

“感觉味道如何?”李国豪笑着问道。

“好!”陈志朋竖了个大拇指,大赞道:“味道好极了,虽说红豆馅有点甜,不过考虑到美国人喜欢吃甜的,倒也无关紧要,特别是这个麻薯皮,柔软爽口,就跟在吃棉花糖一样,一口咬下去,软软的,还带有一丝丝的弹性,简直棒极了。”

“是不是感觉很Q。”李国豪笑着问道,麻薯这东西,馅料不是重点,重点是在于麻薯皮,麻薯皮制作的好,完全可以给这道点心增添好几分的光彩。

“很Q?”

众人一脸懵逼的看着李国豪,这是什么意思。

李国豪一拍脑门,才想起这会儿的人还不懂Q的意思。

“Q就是吃起来有弹性,还很有劲道的意思。”

“那倒是很Q。”黄鹤现学现卖道。

“的确很Q。”

李强等人也是有模有样的学了起来。

黄鹤突然犹豫的问道:“只是...”

“说。”

“只是馅料是不是太过于软化了?就跟喝芝麻糊一样,吃一口就流出了。”

“要的就是这个效果,不然怎么叫做爆浆麻薯呢?”李国豪笑了笑说:“我刚刚不是有说吗?你完全可以根据顾客的需求,来制作不同黏稠度的爆浆馅料,如果做成固体的馅料,那就不叫爆浆麻薯了。”

“那行我知道了。对了董事长你刚刚说还有什么爆浆曲奇?”黄鹤问了一句。

“嗯,接下来教你们做爆浆曲奇,跟麻薯也差不多。”

......

将爆浆麻薯跟爆浆曲奇教会给黄鹤等人后,李国豪也跟着李强去了租的房子,他上午才刚下飞机,又做了一两个小时的车子,下午又教众人做糕点,也有些累了。

看着很美式风格的房间,

『加入书签,方便阅读』