、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。
用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖几个小时,这才大功告成。
大家虽然都很忙碌,但依然乐在其中。
而且只有付出了汗水,才能体会到劳动中的乐趣,享受到自己亲手制作的美味。
“疯子,好了没?我们都快饿死了!”
闻着佛跳墙浓郁的香味,小胖咽了咽口水,然后向张峰问道。
“你饿了??”张峰笑着问道。
“这都快一点了都!”小胖摸了摸肚皮,不用说也知道这家伙肯定饿了。
“呵呵,放心,咱们再炒两个小菜就开饭。”张峰笑了笑,再次加快了速度。
中午的主菜当然就是万众期待的佛跳墙了,张峰又炒了两个小菜,一顿饕餮大宴终于在大家的期待中开始了。