的大小把同样大的放在一个盆里。”

“好！”柳氏比照庄纯挑出的样品把大小不同的山楂分别挑出。

“我去看看寒冰！”殷显看到庄纯瞅他，生怕庄纯也让他挑山楂，立刻找了借口离开。

庄纯和柳氏挑了不少山楂，看到差不多了两个人用水把山楂洗净然后晾干。

“娘，我把山楂籽去掉，你帮着我把上面的黑头去掉！”庄纯用刀在山楂上横着划了一圈，切开后用手指轻捏挤出山楂籽。

庄纯和柳氏配合把山楂去籽，家里有串肉串的竹签子，庄纯把山楂从小从大到小串上摆在一旁。

“看到串好的山楂，庄纯用盆端到厨房。

锅里放糖和水，中火熬制，等锅中泛起大泡的时候改为小火，看到锅里糖变了颜色散发出焦糖的味道时放入芝麻用勺子快速搅拌均匀。

拿着串好的山楂串一端放入糖锅里转一圈，山楂沾上糖后立刻拿出放在平整的案板上轻拍一下，压出一个糖片。

用同样的办法做了十几个糖葫芦，庄纯拿起一个递给柳氏，“娘你尝尝！”

柳氏咬了一口觉得山楂外的糖特别的的酥脆，酸酸甜甜的爽口又好吃！

“纯儿，这可真好吃，以前山里那些果子很少有人吃，都觉得太酸了！”

“娘你觉得这个能不能可以卖钱？”

“肯定能，而且还能卖个好价钱！不过……”柳氏眉头蹙了一下，“山里果子这么多，应该很多人都会来采的！”

“这糖葫芦我们不用当成主打品来经营，所有吃食都不能避免被人模仿，我们只要做出自己的口味和风格就好了！”庄纯看到剩下的山楂，“娘，你帮我先把所有山楂籽和上面的黑头去掉，我等下做山楂糕！”

说完她拿着两个糖葫芦跑去地窖，她从地窖下去的时候看到殷显和寒冰两个一个躺着一个坐着，那叫一个安静。