分的土豆丝，滋啦扔进锅里，开始翻炒。

从头到尾，花极天的动作都很正常，没什么特殊之处。好像他，就是在家里做一道家常菜。

“你这似乎也没什么特殊嘛？”庞轩虽然说了‘学你妹’，但还是在偷偷观察，一个好厨子，随时偷师，是必备技能，不然一辈子也难登大雅之堂。

“醋溜土豆丝是我大华夏最流行的一道家常菜，你还要什么特殊？”花极天鄙视道。

“你妹的，你说这可能是我的镇店名菜，让我好好学着点。”庞轩再次大怒。

“哦，我的意思是，你是凉品部的厨子，想要进步，热菜还是要学学，不能只做凉菜。”花极天随口不认账。

庞轩气的浑身肥肉又开始颤，屁股下的椅子咯吱乱响，他比花极天重好几个数量级，也难怪椅子难以承受。

“就你这两下子，我一眼就能学个九成以上，少一成是给你面子。”庞轩实际的意思，是他一眼就能学十成。

“九成？呵呵，你想多了，最多两三成。”

花极天今天撒欢子，连庞轩也怼。不过庞轩不知道，花极天说的不错，他说庞轩只能学到的两三成，是花极天表面做菜方式。

而真功夫，庞轩学不会，因为庞轩只是个普通人。

花极天这道菜绝对不简单，一般厨师有再高的厨艺也做不出来。

在他颠勺的过程中，炒勺每一次晃动，都会微小振动至少上百次，就像蜻蜓振动翅膀，维持这种振动，需要有极高明的功夫，需要武道真气。

不过振动频率高幅度小，普通人根本看不出来。罗传水和吴奇自然能看出来，但是因为他们离得远，也正在做菜，因此并没有发现。

这种振动，会把让盐味和调料味均匀分布在土豆丝里。

附近的厨师都很高兴，让你牛逼，连自己仅有的副手也得罪，看你接下来怎么比