韩老没有参与议论，只是在低头沉思索着一些事情。很快，他就仿佛做出了决定。

“请问三位评委都已经做出自己选择了吗？”主持人恭敬的问道。

那个美国人首先说道：“我们两个商量后的结果是一样的，但不知道韩先生做出的选择是否跟我们一样。”顿了顿，他手指在指向那盘馄炖，“我们都认为这到家饺子的口味更加饱满。也更加美味，比另外一盘杂烩更上一筹。”

这老外不认识馄饨，看到馄饨就认为是饺子，也把夫妻肺片说成是了杂烩。

不过，他发言代表的是两个人，也就是说两个评委都直接选择了秦一月的肺片馄饨，这场比赛秦一月已经得到了晋级，不过秦一月脸上却并没有任何高兴的表情，苗盛松也看不到任何沮丧的样子，两人都看向韩老。对他们而言，韩老的判断才是最重要的。

“我赞同另外两位美食家的看法。”沉思片刻，韩老终于开口了，手指指了指夫妻肺片，“这道菜，叶垂那小子给我做过，苗小子你的做法至少已经有**成的火候，但里面却缺少了一些东西……没有这盘肺片馄饨来的更加完整完美，具体缺少的是什么，我一时半会的却还摸不清楚……”韩老突然看向赛场外的叶垂。“小子，你上来看看。”

叶垂苦笑，只得走向赛场，来到了评委席前面。

“这道菜缺少的是什么？你尝尝看。”韩老笑着询问叶垂道。

“不用尝了。刚才苗师傅做菜的场面我看在眼里，我已经知道这道菜缺少什么了。”叶垂却笑着说，看想了苗盛松，“正宗的夫妻肺片中，是要加入牛肉的，牛杂的口味虽然美妙。但再加上牛肉的调剂才能形成最完美的美味，一月的肺片馄饨，以牛杂做汤，牛肉做馅，牛杂喝牛肉相得益彰，所以更胜一筹，你这道夫妻肺片的缺点，就是少了牛肉。”

“没错！”韩老突然大声叫了一声，“就是牛肉！我说呢