场比试了。”

片刻后叶垂做了几道平日里韩老最喜欢的菜肴，让韩老吃的十分开心，而韩姐姐的宫廷鸡蛋羹更是得到了韩老的大为褒奖，孙女的这一道菜显然很得老爷子欢心。

等到了第二天一早，叶垂等人就早早的来到了九号赛场。

今天安小小和吉姆都要进行比赛，不过幸好的是两人的比赛是错开的，一个在上午八点钟开始，一个在上午十点钟。

叶垂一行人来到赛场到时候，安小小的对手那个泰国人纳瓦已经早早的来到了这里。

“师父，你说这个泰国人要做的九层鸡塔到底是什么东西啊？听名字好像挺玄乎的。”田小杜有些奇怪的问叶垂。

实际上其他人也都对这道菜产生了浓厚的兴趣，九层鸡塔，这名字还真是有趣。

叶垂苦笑着摇了摇头：“这我怎么知道，看样子是他自己的原创菜式，等会我们就拭目以待吧。”

泰国菜中有一道十分钟的九层塔炒鸡肉，这里的九层塔实际上倒不是字面上的九层塔，而是指的一种叫做九层塔的香料，九层塔为一种唇形科植物（ocimum-basilicum-l）的一年生草本植物，这种植物的花呈多层塔状，所以叫做“九层塔”这种植物来自庞大的罗勒植物家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，它在亚洲地区还有另外的名字叫金不换、极香罗勒、兰香罗勒。

叶垂所知道的九层塔炒鸡肉，实际上就是用这种香料所烹饪的鸡肉菜。

不过很显然，这个纳瓦所做的九层鸡塔是另有玄机的。

他的这道菜实际上构成也十分简单，将鸡腿肉撕成长条，接着将椰奶、酱油、米酒醋、鱼露还有红椒片调至均匀，在煎锅或者炒锅内用高火热油，加入切片的洋葱、姜以及搅碎的蒜炒成褐色，在加入鸡肉炒三分钟，随后将调好的汁加入进去，大火收汁，这个时候再放入九层塔调