菜，这一点还请黄师傅你弄明白。”

“不可能，胜德福的招牌菜我怎么可能会认错，这就是唐家肉丝。”黄毅远却一口咬定，他冷笑道，“叶师傅你这样做也太不地道了，用这道菜来比赛，却没有跟我们胜德福说一声，是不是有些不妥当？”

叶垂有些无奈，正想解释这道菜的来历，可这时候罗伯特突然开口了。

“我见过这道菜。”他站起来说道。

黄毅远愣了愣，不知道罗伯特这是什么意思，于是他立刻说道：“罗伯特先生你这是什么意思？这道菜是我胜德福的招牌菜，你当然看到过……”

“不是，我是在华夏春宴满汉楼的宴席上看到过这道菜。”罗伯特却摇了摇头否认道，“黄先生，难道你对这道菜已经没有一点印象了吗？戈登当时就是吃到了这道菜后，才将自己的一票投给了叶先生的。”

“什么？”罗伯特的这番话，顿时让大厅都有些沸腾了。

不管如何，戈登.拉姆齐这个名字都代表了极深的含义，特别是在美食界之中，这个名字更是谁都无法否认的传奇，华夏春宴在场的人也都是知道的，而现在罗伯特却证实，正是在春宴之中因为这道京酱肉丝，而让世界厨神戈登.拉姆齐对叶垂青睐有加，这自然一瞬间就让众人都对这道菜产生了浓厚的兴趣。

同时，黄毅远先前指责这道菜是胜德福的唐家肉丝也就难以成立了：叶垂的菜，可是早已经声名在外了。

黄毅远睁大了眼睛，仔细想象，当时似乎的确有那么一回事，可是……这菜为什么跟唐家肉丝那么象？

叶垂这个时候终于笑着开口了：“这道菜的名字叫做京酱肉丝，是一道地地道道的华夏菜，产生自一百年前，并且跟华夏的另外一道美食有着传承的关系，那道菜叫做燕京烤鸭，至于胜德福的唐家肉丝跟京酱肉丝十分相像，那其实也并非多么不可理解，唐人街菜系出自华夏