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第345章 清蒸八宝猪,炸排骨,四喜丸子,坛子肉,红焖肉……(4 / 5)

想到了什么,有些担心的说道:“不过满汉楼那边的菜单上也有不少猪肉菜肴,吉姆师傅,这是我从满汉楼菜单上找到的几道猪肉菜的菜单……这每一道可都是极品美味。”

满汉楼的菜单有心人很容易就可以拿到,高月生既然将叶垂看作是死敌,手中自然也是有一份的,他将手的一张纸递给了吉姆,继续说道:“如果没有猜错的话,满汉楼春宴上所做的菜。就是这些了。”

吉姆接过那张纸,眼睛扫过上面的菜名,这些菜名他大多都没有听过,不过他却并没有太多的担心:“华夏菜系流传到外面之后,已经经过了升华,成为高贵的唐人街菜式,华夏有句老话说的很正确,叫做青出于蓝而胜于蓝,这些菜名虽然我都很陌生。不过相似的菜却是有不少,都是这些菜在外面经过升华之后形成的新菜式,口味更加出众,那叶垂既然要用这些菜式参加春宴。那我就做跟这些菜相近的菜,争取把他压下来!”

吉姆的话语中充满了自信,只是……高月生却隐约从他的话中感受到了什么。

这吉姆扬言要让华夏菜系重上巅峰才回到华夏的,可是他的语气之中却仿佛对唐人街的菜充满了自信还有一股说不出的骄傲……

“唐人街的菜跟华夏菜根本没什么区别。应该只是我的错觉吧……”高月生随后打消了顾虑,如今圣华苑因为吉姆的加盟,生意倒是跟前段时间的低谷有了极大的提升。

只要生意好。他还担心那些做什么?

他接着说道:“这次春宴我们的主要对手有两家,一家是满汉楼,另外一家就是井家楼,井家楼已经接连三年成为春宴的魁首,今年又不知道会做什么菜肴。”

“放心,不管是满汉楼还是井家楼,都不是我的对手!”吉姆充满自信的说道,将写满了满汉楼菜名的那张纸紧紧攥在手里,“唐人街的菜,早已经远远凌驾华夏菜系之上了!”

……

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