通,以至于让人感觉到无语的神之能力……
卤水在小火闷了十分钟后,将火变的更小,继续焖煮了大约半个小时。
到了现在,鸭肉已经可以出锅了,小心翼翼的将煮好的鸭肉放到案板上,只看这鸭肉遍体酱黄,通体流油,香气四溢,令人胃口打开,叶垂拿过一个盘子来,用刀将整只鸭肉切开,切成条状的摆放到盘子之中。
这一道无为板鸭便到此完成了。
董悠悠迫不及待的用筷子夹起一块来,送入口中,细细品尝,她脸上的表情接着就变了变:“真的好吃太多了……”
这么说完,她又急忙闭嘴,有些不好意思的看了董倩一眼,她口中的说的好吃太多了,显然是在跟董倩的熏鸭做对比,情不自禁才这么说出来的。
董倩笑了笑,不以为意,拿起筷子来也夹了一口送入口中品尝,跟着点头说道:“这菜跟我开发的菜式有些类似,但味道上却比我的熏鸭要好了很多……这道菜原来要这样做啊。”
“没错,刚才的步骤你也看到了,以后你可以按照这个步骤来做。”叶垂笑着说。
董倩愣了愣:“这已经是你的菜谱了,我不能继续做这道菜。”
“呵呵,反正这菜是跟甘蔗脆皮鸭放在一起卖的,就当是我们两人合作的作品吧。”叶垂笑道,这菜是用来卖钱的,对叶垂大有好处,他当然不会刻意拒绝这种好事了。
“那好吧……”
董倩点了点头,心中突然很庆幸自己选择加入叶垂的饭店,金钱她看的并不重,可对于厨艺的极致追求却是她最为在意的,跟着叶垂,她的厨艺一定可以突飞猛进!
“天都黑了,你们两个刚下飞机就来到了饭店这里,到现在一定还没有吃饭吧?”叶垂笑着端起那盘无为板鸭,“这道菜正好可以当作晚餐,走吧,到厨房外面。”
董倩董悠悠接着就跟着叶垂来到了外面