规范——杀鱼前要先将鱼给拍晕,别看这只是几位简单的一个小步骤,这个世界中却很少有人能够想到这一点。
至于叶垂接下来刮鳞,去内脏,抽腥线等等,除了动作迅速,令人眼花缭乱,那一个个的步骤更有种许多厨师茅塞顿开的感觉:原来鱼肉还可以这么杀!
到了此时此刻,鲁兵等人早已经目瞪口呆,之前的那种嘲弄和鄙视已经悄然消失了,相对的则是潘庆国还有苏芯等服务员脸上的惊喜之色。
没想到原本孤注一掷,让叶垂试一试,结果他却带来了这么大的惊喜!
“这小子杀鱼的动作一气呵成,就跟在做表演一样好厉害……”鲁兵这边的一名厨师忍不住的低声惊呼道。
“放屁!”鲁兵清醒过来,他冷冷的说道,“不过是杀个鱼而已,我估计他以前在饭店里就是做这个的吧,怪不得这么会料理鱼肉……不过仅此而已了,我就不信他可以将我的清蒸鲈鱼制作出来。”
这边叶垂料理好了那条鲈鱼之后,在鲈鱼的两侧切上了一些花刀,撒上了一些调味品,接着便静置不动,这是在进行简单腌制。
他看向潘庆国:“那位徐先生点的其他菜是什么,我可以先做其他的。”(未完待续)
ps:求月票求推荐票求赞……
高速首发重生之超级食神最新章节,本章节是第240章 清蒸鲈鱼?这菜对我就是小儿科。地址为
...