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第232章 善阳的衣食住行(4 / 6)

完衣,孙享福的目光马上转向了下一个人,他叫罗进,是御膳房总管罗阗的庶子,孙享福与罗阗关系密切,望江楼的后厨大量的启用了罗氏子弟,这个罗进有些头脑,便被罗阗派给了孙享福,任由他使用。

“家主,善阳的粮食储备充足,各大世家在城内的粮铺已经开张,售价比长安还低,现在一石小麦,只卖一贯五,还在继续下跌,另外,朔州之地春上由家主组织种下的田地,都是丰收,由于今年免税,百姓家中余粮颇多,到时候也会拿到市场上售卖,会进一步冲击粮食市场,还会促进价格下跌,应对善阳可能出现的人口大增长,应该没有问题。”

“嗯,这方面数据,我比较清楚,但我对你的期许不止于此,简单快速,有独特口味,适宜在街头巷尾售卖的吃食,你必须尽快研发出更多出来,向善阳百姓推广。另外,你们还要研究一些易保存的食物,作为外卖,做精了这也可以创造大收益的。”

后世,新疆也好,内蒙也好,都有制作馕饼售卖的小店面,有点类似于内地的锅盔,但不加那么多容易变质的材料,炕好之后,能够长期保存,至少吃一个冬天是没有问题的,要是用精面粉制作,在里面加入一些白糖,就是后世人吃来,都是美味养人的食物,何况这个时期,如果善阳城能够大规模的制作,相信过往的商人都会很愿意购买,毕竟,这玩意在赶路的时候当干粮来吃,很方便。

一个地方能不能把人留住,除了粮食储备要足,物价要稳定,甚至廉价之外,美食文化也很关键,善阳很快就会成为一个人口可能会达到数十万的大城市,而且这个城市将会有大部份人是从事工业的,为了提高生产效率,他们未必能像以往那样慢节奏的生活,买菜,做饭,洗锅刷碗,都会耽误青壮劳力的时间。

所以,廉价,好吃,方便,省事的街头饮食文化必须推广起来,至少保证每个街区,都有几家便宜吃饭的地方,这方面,孙享福在

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