雷:“汪呜汪呜!”
推门进来的是敖富贵,将军的反应把他吓的几乎跳起来:“我靠将军是我,麻痹自己人!”
将军早就认出来了,敖富贵家和敖沐阳家是邻居,所以两人关系那么好。
叫了两声,将军又摇摆尾巴跑回敖沐阳身边,使劲贴着他,好像怕跟他再度分离似的。
敖富贵挠挠头道:“卧槽羊子,你家这狗怎么回事?今天早上我看见它的时候还病恹恹的跟条老狗似的,怎么这会精神头这么足?”
敖沐阳问道:“是吗?”
敖富贵使劲点头道:“真的,将军我看着它长大的,我得研究研究。对了,那啥,你没吃午饭是吧?我带了些菜和酒,一起整口。”
敖沐阳接过他手里的几个包,两个大包里一个是白花花的蚌肉,另一个里面是清理干净的小泥鳅,还有几个包里有蔬菜、油盐酱醋糖和料酒之类。
见此他苦笑道:“你带些生货过来干啥?我家里没火。”
敖富贵道:“没事,缺啥家伙什你跟我说,我家里都有,等着,我给你弄一套过来。”
敖沐阳把厨房简单打扫了一下,垃圾不多,就是灰尘多,然后敖富贵提着锅碗瓢盆乃至煤气罐过来了。
“这罐子你家的,我怕搁坏了就拿回家放着,里面刚加的气,你可了劲的造吧。”敖富贵笑道。
试了试火,敖沐阳看看有蒜薹,就烧水煮蚌肉,切了葱姜蒜、小米椒和蒜薹。
等到水沸了一轮,他把蚌肉拿出来冷水洗干净,挑了几块大的扔给将军,剩下的用滚油炒香葱姜蒜和辣椒,放入蒜薹提味,最后放蚌肉,大火猛造出锅。
白色的蚌肉、红色的小米椒和绿油油的蒜薹,三色交汇,油光发亮。
泥鳅个头小,他先简单腌制然后油炸,加上辣椒、葱姜蒜,再下锅一把敖富贵带来的梅干菜,一股香气顿时扑面