足够大。”

动物园的小食堂主要面对的是内部员工，小卖部什么的，卖点零食饮料，偶尔逢年过节游客太多，才会出售盒饭，并不是常态。平时游客想要吃饭，只能去园区外面的饭店。

随着动物园人流量越来越多，项目也不断增加，动物园内部开了个会，觉得有必要在园区内开一家饭店，反正动物园空地那么多，闲着也是闲着，开个饭店即可以创收，又能给游客提供便利，一举两得。

何况将来动物园规模肯定会扩大，朝吃喝玩乐一条龙的风景区方向发展，没有特色餐饮可不成。

水军湖的鱼都是现成的，比水库的鱼味道还鲜美，市面上想买有时候都买不到，苏铭问过，笋镇那边第一波小野猪也已经出生，大概半年之后就能上桌，后山还种植了各种菌类，这都是很有特色的食材。

还有下周去华阴县长江开渔交流会，说不定也能买到些好食材。

所以苏铭决定，把一直空置的听风阁，下面两层改造成饭店，提供午餐。偌大的听风阁几乎闲置了好几年了，太浪费资源，小美叫兽他们离开之后，现在又空了下来。

听风阁建筑风格古朴典雅，矗立在水军湖边，用来当餐馆，一边吃饭，一边欣赏湖光山色，再好不过。

现在缺的，就是好厨师。动物园小卖部的孙大姐，还有小食堂的两个阿姨，厨艺仅仅停留在家常菜的程度，撑死也就大排档的水准，离着开饭店，还有很大差距。

“你厨艺到底怎么样啊？”苏铭问。

南宫煌吊儿郎当的说：“还行吧。”

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厨师培训哪家强？挖掘机培训哪家强？(未完待续。)