体重能算出来摄入能量多少，那么每个人这两个月最终踏赛场的时候，需要增重多少都能精细到克，这些增重的部分都是以糖原的形式存储碳水化合物，通过血液循环，用血糖来补充能量。

也是说体能不足的这些半业余大学生运动普遍都要增重，但既不是吃得肥头大耳的油膘，也不是硬邦邦的肌肉，而是好燃油一般的能量糖原，压缩夯实的存储在身体每个肌肉细胞。

怎么恰好存储的是糖原，而不是脂肪和肌肉重量，那是营养膳食的范畴了。

讲了一辈子足球训练教练课程的老教授有点楞，嗯，他们脱离讲台也有二三十年了，确实没听过这样匪夷所思的运动科学内容。

国外赛季前的训练课，体能储备课为什么重要，很多球迷不理解为什么很多球员到了赛季末段开始体能不支或者伤病频繁，不都是一周一两次赛么，为什么季前季后区别这么大呢，其实都是这些储备在肌肉细胞里面的深层能量被消耗得差不多了，也好在干烧汽车发动机，身体没法支撑动作，不受伤才怪呢。

所以除了体能训练，饮食结构的调整必须讲科学。

起码这段时间得这么捏着鼻子吃全麦食品、鱼肉、橄榄油甚至从城郊训练营旁边农村收购来的土生鸡蛋，糖果、可乐汽水和啤酒、咖啡之类都是严禁物品，白浩南用自己的身体现身说法之余，还吓唬年轻小伙子们：“你们的运动量，喝啤酒不仅会消除体内重要的矿物质镁，还会大大降低你们的**激素水平，并损害身体恢复能力，自己去查查这些激素有什么意义吧。”

熟练掌握手机搜索功能的大学生们对这些科学解释很能理解，更能理解的是陈教练的体能训练课程。

老实说，国内体育院校大多数学科都足球门类先进，或许是因为足球太过博大精深，看起来简简单单的22个人拼抢皮球，人数的众多，场地的空旷跟赛时间的冗长，都决定了足球运动