坊那边,那里第二口烧锅也要出酒了。
何家的酒坊占地不小,足足十二口烧锅,分在三个大屋中,外面则是各项设施,何家庄换了主人后,何家酒坊的生产停了一段时间,现在才开始恢复,大院里面的酒糟味道也浓郁起来。
出酒的两个烧锅相邻,在这烧锅两侧,都是用芦苇席和外面间隔,确保不相干的人看不到这里的工艺。
王兆靖进来,那里刚刚出酒,十几个空碗摆在桌子上,正有人捧着酒坛一点点加过去,每碗里面都不多。
“都尝尝,按照老卢的说法,以后出来的酒都和这一次差不多,水、酒粮和火候都把握住了。”赵进开口招呼说道。
每个人都端起酒碗抿了口,赵进和伙伴们尝酒喝酒的次数也不少,能感觉出有细微的不同却说不出来,但卢向久却满脸的惊喜,放下酒碗后说道:“恭喜东家,这里的酒比城内的要好不少,水好,粮好,味道更纯,更清。”
赵进点头笑着说道:“你做的越好,赚的越多,我打算给所有酒坊里的酒匠和伙计一成的分红,到时候就由你和几个酒匠做主分下去。”
听到这话,那卢向久和身边的几个酒匠一愣,彼此看看,都是反应过来,立刻是激动的跪了下去:“多谢东家,多谢东家,谢谢东家的大恩典。”
他们几个的声音都变调了,酒匠和伙计虽然被关在酒坊范围内,但外面的消息对他们却不是完全封锁,他们自然知道这酒坊的能赚多少钱,可这个连眼红都没立场,签了文书,工钱给的又高,最多也就是心里念叨几句,没曾想这次赵进给他们一成的红利,一想就知道这丰厚无比,怎么能不激动。
“好好做,我不会亏待你们!”赵进笑着嘱咐了句。
等酒匠们平复情绪继续忙碌,就能看出来精神状态明显不同,吆喝的声音都比刚才大,这精气神完全被调动起来了。
“何家酒坊的