道工序却有些复杂,首先是馅料的制作就有独门秘诀,还有就是把饼煎成金黄色之后,还需要拿起煎饼的铁板,然后将煎好的饼放进炉腔中烘烤,这才是关键。
烤的时候要掌握好火候,过了就会糊,只有烤得刚刚好,拿出来才会变得酥脆,一口咬下去,不但酥脆,里面的馅料也非常香,吃一个一般是不够的,因此来买的人通常至少买两个。
虽然旁边其他人的生意不怎么样,但是这个小摊的生意却好得出奇,一天到晚,大多数时候都会被人围住,等待着又香又脆的葱油肉饼出炉。
可能是长年累月这么搓面团的缘故,该男子看起来很强壮,尤其是双臂,肌肉线条十分惹人注目。就算是现在这个寒冷的冬天,他也是一件短袖衫,他能这么穿,一是身体好,还有当然是那个终日不熄的炉灶的功劳。
而此时,就有七八个人正在围着小摊在等候。
突然,人们后面传来一个鸭公嗓子的沙哑声音:“哇塞,我说袁凤祥,你丫的生意真是没得说啊,呀,哈哈哈!”
原来这个男子叫袁凤祥,他一听到这个声音,心里就十分不爽,于是假装没听见,左手拿起煎饼的铁板,右手用夹子将炉腔里烤好的饼夹出来,在等候的人也很自觉,先来的先买,一个老头拿钱出来递给袁凤祥。
鸭公声没听到回音,马上伸手将挡在面前的两个人外旁边一推,嚷道:“让开让开让开!”
跟随鸭公声来的还有四个小年轻,看到鸭公声开始赶人,也马上跟着驱赶其他人,想买饼的看到这几个人来,貌似认识他们,马上转身走了,好像躲瘟疫一样,走得非常快。
那个老头刚刚给完钱接过饼,鸭公声忽然一把抢过来,接着将饼送入口中,叹道:“哇,好香啊,哈哈哈!”
老头既有些害怕,又有些不甘,说道:“这个饼是我的,我已经给过钱了。”
鸭公声一