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747 阳泉酒家大对决(中)(5 / 7)

存在感了。

更何况,梅林的动作虽然也十分迅速,但他周围的时间却仿佛被放慢了数倍一般,每一个动作。都能被人清晰地看到。

一个是幻影,一个是可以看到的动作。

孰高孰下,也就不言而喻了。

门外汉们用着自己的想法,不断比较着两人的技艺,但真正懂行的人,他们,却几乎全部成为了梅林的拥趸。

刀工也是分境界的:最初级的,同时也是广大民众都会的刀工,稍稍高级一些,也是大多数厨师所能做到的精准刀工,再高级一些,被称作中级厨师入门的精妙刀工,高级厨师才可能达到的幻影刀工,以及只有少部分特级厨师才能真正做到的完美刀工。

什么是完美,那就是没有缺点,不会犯错!

就好比梅林此刻的刀工,虽然看起来缓慢,但每一刀每一式,却精准到了肉眼看不见的地步,而反观及第的刀法,虽然看得让人大呼过瘾,但菜刀落在食材上的精准度,却还是相差梅林许多。

当然,不是及第做的不好,他的刀工,就算放在特级厨师中间也绝对可以称得上是优秀。

可惜,梅林的刀工,却是及第还没有达到的完美……

小小的差距,或许在刀工这一环节上并不会相差太大,但不要忘记了,所谓烹饪,刀工不过只是其中的一环,更多的,却是厨师们对于火的掌控。

在将食材全部切丝或者切丁完成之后,及第曾经向梅林这边稍稍看了一眼。

但就是这一眼,却差点让及第直接破功。

和刚刚完成食材处理的及第不同,梅林早在数分钟前便已经将所有的肉食都处理妥当了。

此刻的他,并没有急着开始烹饪,正相反,他竟然跑到了裁判的身边,找了一把椅子,就这么闭上双眼开始了假寐。

这一发现,怎么能不让及第生气?!

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