王桥道：“以前在旧乡练出来的本事，这一道菜下过好几年的功夫，算是一招鲜。”

牛清德征求随行干部杨处的意见，同意由王桥来煮鱼。

十二点，准时开伙。

钱书记走进伙食团便闻到浓浓的消毒味道，便背着手四处转了转，见到有专门配有消毒的洗手液，墙上还有非典期间管理须知。

在通风良好的单间只有六个人，全是省市县的主官，其他两桌都在另外的房间，这也是防治非典的人流分散原则。

当王桥亲自端着散发着异香的酸菜尖头鱼过来时，介绍道：“这是昌东特产尖头鱼，人工还没有繁殖，今天伙食团恰好收到了两条。这是我的手艺，请领导品尝。”

钱书记尝了一筷子，赞道：“还真不错，味道鲜美。小王啊，你是什么学的这门手艺？”

王桥道：“我爸是乡村教师，住家附近就有一条河，河里产尖头鱼。我从小就在河边长大，学的家传手艺。”

“就凭你这个手艺，走四方都饿不着。”钱书记平时为了控制血糖，吃得不多，遇上可口的菜，最多两筷子，今天的酸菜尖头鱼确实味道巴适，就接连吃了五六筷子。

王桥正要退出房间时，钱书记突然问：“刚才小王说是农村人，你参加工作是当兵，还是读书？”

王桥留了短发，个子又高，加上在隔离区天天打球，晒得黑，所以钱书记有点拿不准是转业干部还是读书出来的。

王桥道：“报告首长，我是山南大学毕业的。”

邓建国补充了一句，道：“小王是省委组织部的选调生。”

钱书记多吃了酸菜尖头鱼，就不肯多吃其他肉食，只是吃蔬菜。城关镇伙食团的蔬菜向来新鲜，又是纯粹家常味，十分可口，特别是一道油渣炒莲白，让他吃了两筷子。

放下筷子时，钱书记道：“今天这桌菜很好，不贵，又可