这是小人新想出来的菜式，这叫冷盘，就这样吃就行了。”

“冷盘？”

刘远点点头说：“对，这叫冷盘，选料jīng细、口味干香脆嫩、爽口不腻、sè泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目。餐前食用。吃好又开胃，皇上、皇后、娘娘、太子还有各位王子、公主，可以品尝一下。”

然后又一一介绍道：“这是醋拌藕片、五香驴肉、五香青鱼、盐水鸭、冰糖白芸豆、什锦sè拉，各位贵人请品尝一下。”

李二看着那藕片有点晶莹剔透的感觉，那淡黄yù滴的颜sè也很喜人，忍不住挟了一块，放在嘴一咬，轻轻嚼动，顿时感到鲜脆多汁，爽也不腻。不知怎么处理的，一点渣都没有，风味极佳，那种藕片在嘴里咬裂、破碎的声音，让人有一种莫名的快感，忍不住把剩下的那一块再扔进嘴里。

长孙皇后近年信佛，对素菜很感兴趣，那盘什锦sè拉很感兴趣，挟了一瓜片放在里。也感到味道很鲜爽，就像刚刚从瓜地里摘下，就在它最新鲜的时候。一口咬去那种脆生生的感觉，而这种感觉，没有夹带那种泥土的味道，别具一番滋味。

再看看太子李承乾、魏王李泰等人，只见他们一个个吃得正欢，满嘴流油，现在他们正是发育期，消化能力极强。俗话说，半大小子，吃穷老子，说的就是这个年龄，骑马shè箭最是消耗能量的，虽说出宫前吃了几块点心，可是一会儿就饿了，那些冷盘都是jīng心拼成，选材上乘，爽口、颜sè又鲜艳，光是看着就胃口大开，一个个吃得不亦乐乎。

一来这些菜sè他们没见过，觉得新鲜，二来他们的确是饿了。

太子、皇子吃得爽，连公主也不甘示弱，因为李二说了，不必守规矩，豫章公主因为够不着，人都站起来了；而长乐公主也不甘落后，挟起一块醋拌藕片，张开那樱桃小嘴，轻轻一送，那藕片在她那口里只是绞动几下，就