鹅填入羊腹之中。再仔细缝合，最后开始烤羊。不过羊腹不大，至多只能放三只鹅，待到烤熟之后，取出肥鹅，因为羊的jīng华己尽，把它弃掉，仅食鹅肉即可。”

什么？

用一整只羊，就是为了烤鹅？烤完后，还要把整只羊丢掉？怎么给人一只买椟还珠的感觉。这年头，羊作为达官贵人、上流士族最喜欢的肉类，价钱可不便宜啊，普通的老百姓也就逢年过节才舍得割点羊肉回去，平常只舍得购买一些便宜猪肉鸡肉，可是这上流社会，动辄整只弃掉。还真是奢侈。

“听起来肯定很美味，不过有点奢侈了。”刘远忍不住说道。

崔敬笑着说：“倒也不浪费，这弃羊可以赏赐给下人。”

得，刘远摇头想道。发明这道菜的，多半是那些下人，到时主人吃鹅肉，他享用羊肉。

“好了，好了，这菜都凉了，边吃边聊吧。”崔老太太看到这对未来的翁婿这么好聊，也在一旁笑着说。

老太太是老了，但是眼睛还很好，人也不糊涂，和郑家那个郑玉成一比，刘远的品xìng好上不止一筹。

“是，是，母亲大人教训的是，今儿这么高兴，要不，来点酒？”崔敬对老母亲很是尊敬，言听计从。

“也好，那就来点葡萄酒吧，这酒甜甜的，挺好喝。”崔老太太笑着说。

崔敬连忙让人拿出珍藏的葡萄美酒，让待女给刘远和郑玉成也倒了，又是一番复杂推让礼仪，酒过三巡后，刘远终于可以拿起筷子品尝这上流士族人家的家宴了。

一个字：赞！

这些美食，要么鲜美、要么甘甜、要么爽脆，sè香味俱全，味道、火候都是一流，就凭这一手，天府楼掌勺的大师傅给这他打下手，也不一定配，这名门世族的，果然处处胜人一筹。

都是食五谷杂粮，一样要吃喝拉撒，但是他们住得好一点，吃得好一点