盐和桂花放在坛子里腌制，待家中有客人来时，再取出来用油煎炸，便可以做出一道色泽金黄、焦香四溢、鲜美可口的美味佳肴。那太监觉着这鸡不错，就跟农夫买了一只给皇帝吃，皇帝吃了果然龙心大悦，赐名坛子鸡！”

“原来这鸡还有这么一个故事呢，让妹子这一说，俺都开始流口水了！”金玉听完故事，忍不住砸吧了两下嘴说道。

“哼，这个皇帝一定是个昏君！”突地，阿宝出声道，满脸的不屑。

楚一清一愣，转头看着阿宝：“阿宝，你怎么这么说？”

“娘亲，这皇帝都被逼得连皇宫都丢了，都到了这个时候还一心的想着吃，这个皇帝一定是一个昏君！”阿宝嗤之以鼻道，“做皇帝，就要做尧舜禹那般的明君！为帝王者，一人为天，大权在握，审时度势，物尽其用，人尽其才，心宽以容天下，胸广以纳百川。”

阿宝这一番话说出来，惊得金玉与麦香全都张大了嘴巴——只是一只鸡，也能说出这么大的道理来？

晴妃的脸上全都是赞许，“阿宝说的有道理，皇帝要么不做，要做就要做一个明君！”

楚一清皱皱眉，心中说不出的滋味。晴妃交给阿宝的帝王之道，不可否认的触及了楚一清内心最敏感的地方。

“妹子，那这鸡就是用盐跟桂花腌一下再用油炸？可是咱家没有桂花呢！”金玉却一心关心那鸡的做饭上。

楚一清回神，笑道：“这只是个传说，后来人们已经将这坛子鸡的做法改良，其实坛子鸡最重要的一步是焖制，时间最长，分寸不易掌握。光说这焖鸡的卤水，都是用十余味中草药配成，药不能散装进锅内，要装入纱布袋里，而且关键就在于药量搭配、比例，药的多少决定了是否跑味，也就是正宗坛子鸡的制作最难之处。卤汁调好之后再将坛密封，小火两个时辰，封火，再焖一个半时辰，共计三个半小时，最后是现开封、出坛、现