”
楚一清也笑笑,这会儿阿宝也困了,当即便抱着阿宝去睡觉,顺便盘算一下去罗国之前要安排的事情。
下午的时候,楚一清想了几个用香椿芽做菜,什么香椿韭菜炒蛋、炸香椿鱼、香椿拌豆腐,之前给的菜谱是鲜香椿的,这次是腌香椿,这次一定要将腌制好的香椿推出去,虽然时间有些紧。
忙完这些,楚一清就带着赵小麦去地里摘瓜,如今天气正好开始热,正是吃西瓜的季节,楚一清还打算继续将冰水那一块移到原先的冰水铺子去,毕竟许多人还是喜欢原先冰水铺子的风格,反正那冰水铺子上官宇也一直空置着。
因为这是头茬瓜,不放心成熟度,楚一清也就先摘了一车,另外一车拉着腌制好的香椿芽上了镇子。
打发了茉莉去跟上官宇谈冰水铺子的事情,楚一清先带着西瓜跟香椿芽去了铺子,林逸赶紧带着人迎了出来,一见又有新花样,立即在外面的摘牌上写上新上西瓜跟腌制香椿芽。
“姑娘,这香椿芽先前买过一阵新鲜的,可是大家都不接受呢,一闻着那味儿都说难闻呢,这腌制了之后会不会也不好卖?”林逸有些担心的问道。
谷雨之前,楚一清就将香椿芽摘好了放到铺子里卖,结果大家闻着那味儿都不上凑,虽然楚一清让人做了炒鸡蛋、炸香椿之类的放在店里试吃,但是也就只有个别的喜欢上这味道的来买。因为香椿芽是有季节的,谷雨之后就会变老,楚一清只得摘了下来先腌制了起来,放在地窖里发酵过来了,才又摆上来卖!
“腌制好的味道会小一些,大家或许会接受,这样,你找个漂亮的厨娘来,按照我写的法子做,做好了摆出去让客人们尝,先看看效果!”这法子虽然老,但是却管用,屡试不爽!
除了让漂亮厨娘做香椿芽,楚一清还让去各个酒楼送货的伙计,每人送一小坛子给他们,附带上法子,先让他们试吃。