香，一打开车帘，就见木头支撑的一个牌坊，上书翌日酒坊四个黑色的大字，牌坊下是个不大的院子，里面工作的人却不少，二三十个头上包着头巾，一身青衣的汉子，正在用力的搅动着酒缸里的东西，满院子飘出酒的清香。

上官宇径直下车，然后伸出手来，就要搀扶楚一清。

楚一清装作没瞧见，径直利落的跳下马车，抬眸看了那招牌，立即情不自禁的走进了酒坊。

两人一进酒坊，就见一个四十多岁掌柜模样的男子上前来，恭敬的朝着上官宇行了礼，说道：“东家今日怎么有空来了？”

上官宇指指楚一清，笑道：“这位楚姑娘说是有个方子，想要做一种特殊的酒，老程，你带着楚姑娘转转，一切配合楚姑娘的需要！”

老程赶紧说道：“是是，楚姑娘，这边请！”

楚一清点点头，跟着老程去了里面的酒窖，就见窖里盛满了酒坛子，一坛子一坛子密封的，上面用红纸贴了酒的类型。

“这是女儿红，这是竹叶青，这是状元及第，都是咱们这儿的招牌酒！楚姑娘，你别看这酒坊不大，可是这酒坊的师傅都是东家从都城请来的，手艺也是一等一的，咱们酿出来的酒，不比都城的差！”老程一边介绍一边说道，那脸上有着一种天生的优越感。

的确，整个楚寒，他这儿算是最顶尖的酒坊！不是大，是出名！

“不知道楚姑娘有什么方子？是什么类型的酒？”老程又问道。

楚一清又跟着他去瞧了做酒的各种工艺，这才发现古代酿造白酒跟做啤酒有个本质的区别，白酒是通过蒸煮糊化，啤酒则是糖化，或许白酒与啤酒的不同也就在与此吧！

“程掌柜，我也没有做过这种酒，只是以前听别人说起过，我将方子写下来，程掌柜只管试试如何？”楚一清回身笑道。

老程立即点头，赶紧让人备了纸墨砚台，楚一清