“你觉得这家酒吧布局如何?就是酒吧各方面设计布局,以及这些经营手段,你看着如何呢?”
方忆梦轻抿了口酒,那透明酒杯杯沿上似乎残留下了她那淡红唇印,看着倒也是有几分诱惑力。
“还行。看样子应该是以时尚潮流为主题,应该很符合一些年轻人口味。至于格局,我看也就一般吧。”叶枫开口说道。
“哦?此话怎讲?”方忆梦好奇问道。
“如果是迎合年轻人口味,那么中间舞台显得小了点。此外不应该设这么多卡座,只要摆上酒桌,前来消费年轻人大都喜欢站着。这样他们才能跟着音乐起舞。还有灯光音乐这些也不能完美配合,可见所请dj水平也就一般。”叶枫随口点评了声。这方面他确是有些权威,毕竟他厮混过酒吧太多。无论是国内还是国外他都混过,因此各式各样酒吧风格他都很了解,谈论起来也是一副头头是道样子。
方忆梦静静地听着,她眼眸越来越亮,后笑着说道:“看上去你对酒吧这个行业似乎是很有研究呢?”
“谈不上研究。见识多了也就多少知道一些。说实,国内酒吧跟国外比较起来还是有很大差距,特别是火爆劲爆方面远远不及。而这大原因于国内缺乏国际一流dj手。那气氛自然也带动不起来。还有这酒吧格局也远没有国外好。”叶枫说道。
“你说得很对。一些国家比方美国英国法国等等酒吧我也曾去过,这些发达国家酒吧各方面确是很完善,这点是国内酒吧远远无法比拟。不过国内酒吧已经是逐渐开始发展,想要达到国际化一流水平也需要一定时间,不是吗?”方忆梦笑着说道。
叶枫点了点头,而后好奇看了眼方忆梦,他问道:“方姐,你似乎对酒吧这一行业有点兴趣啊。恐怕你今晚也不仅仅是来喝酒这么简单吧?”
“呵呵,被你说对了。其实我多是来观摩。”方忆梦笑着说道。