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“你还敢顶嘴?”
李奇冷笑了一声,手要往左边一指,道:“去,到那边剪指——”
吴小六猛吸一口冷气,不等李奇说完就嚷道:“李哥,我知道错了,你别剪我手指头呀。”
其余那些小厨子见李奇一开口就要剪人手指头,吓得个个脸都成青色。
李奇恨不得一脚踹过去,怒道:“你嚷个什么劲,我是让你去剪指甲,不是让你剪手指头,你个白痴。”
“剪啥?手指甲?”
吴小六愣了片刻,举起双手,在李奇面前晃了晃,眼泪汪汪道:“李哥,你瞧我都已经剪的很干净,如今再剪的话,就真的要剪手指头了。”
李奇真的有揍人的冲动了,闭着双眼,强憋着怒气道:“我是让你们两个去把那一盘子鸭掌的指甲给剪了。”
嗖嗖。
吴小六和那小厨子瞬间在李奇面前消失了,吴小六见到李奇都这般模样了,知道要是再多说一句,那可就真完了。
李奇重重的叹了口气,拍了拍手掌,道:“好了,开始干活吧。”
“是。”
众人齐声答道。
李奇先是将早就准备好的八角,桂皮,花椒,茱萸,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,姜,香茅草,甘草等一共二十八种配料交给他们做简单的处理。
而他自己则是处理鸭头鸭脖子鸡骨架筒子骨等材料。
吴小六鼻子嗅了几下,一边剪着指甲,一边忐忑道:“李哥,你是不是又要做卤汁?”
“你为何会这般问?”
“哦,我是瞧这些材料与以前你做臭豆腐的差不多。”
“呵呵。你观察的倒还比较仔细,不过我今天打算做三种卤汁。”
“三种?”
“嗯。卤味的特色就在于它能够随着卤汁