他又想那个还端着托盘的女婢打了一个手势。

那女婢立刻将托盘放下，从里面端出一盘牛排来。

其实，李奇早就料到蔡京父子可能不怎么会用刀叉，所以他特意多弄了一块，目的就是为了给蔡京父子示范。

李奇坐在蔡京对面，摆正姿势，右手持刀，左手持叉，在蔡京父子面前比划了下，示意让他们跟着自己学。

蔡京父子也有模有样的跟着李奇学了起来。

接着李奇用叉子固定到牛排的一角，右手拿着刀慢慢切，眼睛却盯着蔡京和蔡绦的手，见到蔡绦直接往中间切，忙道：“二爷，切少一点，就跟我这样。”

蔡绦诧异道：“这是为何？”

李奇讪讪道：“呃……这只是方便入口罢了。”

蔡绦点头道：“原来如此。”

接着李奇将一些细节解释清楚后，然后又他们跟着自己做了一遍。

蔡京初始还觉得这样吃太麻烦了，可是学会后，倒也觉得挺有趣的，一遍看着李奇如何做，一遍学着做，不一会，他便切下一小块牛肉，学着李奇将叉子上的肉送入嘴中，刚一咀嚼，眼中精芒四射，还未开口，就听得蔡绦夸赞道：“好吃，这牛排真是太美味可口了，比羊肉还好吃些。”

哼！改日我弄个羊排给你，你估计还得说是羊排好吃。

李奇心里暗笑，他今天做这牛排，就是为了教会蔡京父子用这刀叉，免得到时，这俩主人都不会用，那还不让人笑掉大牙，而且从今天开始，这牛排就不能叫西餐了，应该称为中餐。

蔡京也点头道：“不错。这牛排看上去平淡无奇，原来肉汁和肉香都在里面，口感也非常鲜美，对了，你这牛排是怎么做的？”

李奇一边切一边答道：“我先是把牛肉用葱末姜末料酒以及蜂蜜等一些配料腌制，然后再去煎。”

蔡京见李奇一边一切，还