工之处。
天使幺妹儿小心翼翼夹了一片刺身,也不沾任何调料,就直接放入樱桃小口,轻轻咀嚼着,顿感口里凉凉的,很清甜,每嚼一下都好像在唇齿间弹跳,此种齿颊留香的感觉,实在是奇妙极了。
然后,天使幺妹儿忍不住再夹上一小片,沾一点酱油和芥末,在清甜滴基础上又感到滋味醇厚微辣,舌头上所有的味蕾顿时都舒展开來。
姓急的猴王狒狒举起筷子,又尝了尝新端上來的椒盐龙虾头,首先把这厮的嘴烫的不行不行的,然后慢慢感觉跟帝王蟹甚是不同。
因为龙虾的壳是很硬的,咬的时候嘎嘣脆,脆壳与鲜嫩龙虾肉混合在一起,那种油脂与蛋白经高温反应后、产生的特殊风味儿,真是太奇妙了。
此时,七哥取下一整条帝王蟹腿,用力扳开蟹壳,顿时,一条完整饱满的蟹柳就出现在眼前,跟今天火锅料的蟹柳一模一样,好家伙,比他裤裆里的宝贝还粗呢。
七哥迅速将蟹柳从蟹壳上撕下,捏起來很有弹姓,送进口里,入口即溶,但又沒有完全溶化,稍经咀嚼,鲜甜的蟹肉就散布开來,带着蟹香的汁水,充斥在整个口腔。
此时开心的七哥,仿佛感到每一丝蟹肉纤维都拥抱着敏感的味蕾,每一个味蕾都沉浸在阵阵鲜香的喜悦中,爽呆了。
七哥当时就陶醉了,感到自己愿意拿肾來换这美味的帝王蟹,哈哈。
他们吃剩的螃蟹壳、被女主人彻底清洗后,做了蟹肉蒸蛋,一般蒸水蛋,都会加鱼露來提鲜,这个蒸水蛋以帝王蟹壳为容器,蟹壳里的残留蟹肉被水蛋包了起來,于是蟹肉的鲜就被包裹在水蛋里面了。
七哥舀上一小勺,明显感觉到蟹肉分布在水蛋里,送进口中,水蛋的滑嫩、和蟹肉组织的韧劲儿、形成鲜明对比,野葱的清香将蟹肉的鲜香彻底烘托出來,让七哥欲罢不能。
这盘儿帝王蟹吃得差不多了,女主