的出奇的东西好像还真是大葱!这下他来兴趣了,连手里盛了鱼肉的勺子都放下了,开始仔细研究这个疑似大葱的东西。
至于辣椒。那更简单了,趁着大壮专心研究大葱的时候,王勇背过身从小世界里摘了五六个那种绿色的大尖椒。
这种尖椒不是很辣,辣度在辣椒中来说应该是最低级。一般王勇都是用它来炒肉炒鸡蛋,或者是拌凉菜吃,就是不喜欢吃辣椒的雯雯也能吃。
怕喜欢吃辣的大壮吃的不过瘾,又摘了十几个枸杞辣椒。
这玩意生吃的味道也是不错,只是王勇虽然很喜欢吃这种辣椒,但是也没到非要生吃的地步,他更喜欢用它来代替杭椒来炒牛柳。那味道,绝对让人回味无穷啊!
想到这里,感觉嘴里唾液都开始加快分泌了。那味道的实在很很特别,不仅是辣,而且还有一种特殊的香味和回甜。
得啦!那就再做一道杭椒牛柳吧!反正也不费事。
拿了五六个枸杞辣椒,有红有绿的,把它们切成四五公分的小段,用香油炒一下断生。然后从冰箱里拿出一块牛肉出来。
很快,一块能有半斤来的牛肉就在王勇精湛的刀工下。变成了一个个大小几乎一样的牛肉条。
“哎呦呵!这刀工不错啊!还有刀没?让你也看看我的绝世刀法!”
“您老行不行啊?别再切了您自己啦,我这可没给你准备创可贴?”
“男人怎么能说不行?你就瞧好吧!”
等加过王勇从刀具架上递给他的一把菜刀之后,大壮就把王勇先挤到了一边,他自己站到案板跟前。把大葱横着往菜板上一放,就动手了。
先是在大葱的葱白中间部分来上一刀,然后把叶子那部分又切去随手放到桌子上。
接下来三下五除二就把那两段能有四五十公分的葱白切成了大小相同的五六公分的葱段。