，包括周围村子在内，即使是体面人家，吃肉也是很难得的事。以小范庄为例，能够三天两头见到点荤腥的，大抵只有少女及她的父亲、弟弟，也就是本庄第富户，胡屠户这家了。

小范庄里，范姓是大姓，但是混得最体面的，却是身为外姓人的胡屠户。这个在儒林外史中，极精明与市侩的老者，眼下还没到衰老的时候，正是个让范进望而生畏的中年大汉。

常年醉醺醺的模样，魁梧的身躯，胸前那长长的护心毛与络腮胡，配上他那脸凶像。让范进总是忍不住想到，他如果有天做不成屠户，大可提起两柄板斧去做绿林好汉。

在村子里，他最出名的两件事，是不讲理，二是胆子大，与人生口角，就敢拿起杀猪刀，把对手追的满村乱跑。身体够强壮，还敢拿刀砍人，酒酣耳热之余又常常说与县衙门里某位老爹相善，在乡村里便很少有人敢惹。逐渐的便成了个近似于泼皮的人物，虽然姓胡的就他家，倒也没人敢欺负他。

在范进看来，胡屠户这样的作风也不难理解。作为村里的少数派，又是最有钱的那个，如果不够凶不够恶，怕也很难在村子里站住脚，财产也难以保的住，光是摊派就让人招架不住。他靠着凶恶在村里立住脚，胡大姐儿则借着父亲的凶名，在村子里没人敢招惹。

同龄的女孩，不大喜欢与她往来，她也与那些人没有话说，只有范进才能算是她的玩伴。两人的交情，算是从小就打下的基础。作为胡屠户唯的女儿，胡大姐儿生的虽然不美，倒也不算丑，最主要的原因还是她的营养比大部分同龄女性要好。

胡屠户妻子死的早，赚来的钱，主要用来换酒，其余大部分用来养妻子留下的儿子。胡大姐儿在父亲那里，得到的重视不多，也无法保证每顿都吃饱，但是这个时候，大多数人都是吃不饱的，这点也算不了什么。比起刚出生就被父母溺死的女婴，胡大姐儿绝对算的上幸运儿。

酒