食。
多种类美食在台湾汇合,又衍生出融合性的全新美食,就像是混血儿一样,出现了与众不同的特色,也造就了台湾人的饮食特色。
今天到场的就是台湾十大传统美食大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、海鲜面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、黄牛肉面、生炒花枝。
这些美食只要是看过台湾美食节目的,大概都能说出几样熟悉的。
李志凡也一样,但要说吃?
这可是他从前未曾有过得体验。
前天和麦泽山等人去西门町的东海夜市,也只是吃了几样他们推荐的特色,并没有这十大传统美食。
因为在麦泽山他们眼里,台湾十大美食就像是家常便饭,所以他们更推荐那些他们都百吃不厌的,或是新鲜有特色的美食给李志凡。
节目内容,无非就是主持人一道道的给李志凡介绍这些美食。
其他都没什么,唯独有一道叫棺材板的美食,引起了李志凡的好奇。
真不知道谁会起这么一个晦气的名字,但却又并不晦气,因为这棺材板居然位列台湾十大美食之一。
这道美食,其实就是将厚片吐司炸酥挖空,填入牛奶煳、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝,然后将挖去的面包皮盖上。
因为形似棺材板,所以起了这么个名字。
这边是一道由西餐改动而来的台湾美食,运用西洋美食中的食材,结合当地人自己的口味和饮食习惯,做成了这道没事。
品尝完后,李志凡不禁赞叹:“这道菜其实更应该叫百宝箱,或者是潘多拉魔盒!”
涂易笑道:“其实很多人都想给它改名字,但却一直都没有改,这个名字是创始人起的,而且广大百姓也叫习惯了。”
介绍完最后一道美食,几位主持人招唿所有人上来开吃。
李志凡是今天的主