的粮食只能满足需要量的61%。到1916年，粮食运输量又下降，1月为50%，2月为42%。有的伤兵几天领不到食物和纱布。在彼得格勒、莫斯科和其他工业城市粮食匮缺，但在西伯利亚、乌拉尔、里海、伏尔加河和顿河一带却有从中华帝国进口到的大量粮食、肉、鱼烂掉。1916年，储存变质的粮食达15万车厢。海运也不妙。波罗的海、黑海早被德国、奥匈和土耳其帝国所封锁。俄国和盟国的联系中断，全面依靠中华帝国。但是，中华帝国出于对德国的要求考虑，不断减少对俄国的出口，加上俄国的铁路运力太差，长期的超载压坏了铁轨无法修理，结果，大批货物被堆积在通商口岸，无法运入内地。在阿尔汉格尔斯克，煤堆得像一座座山，沿码头堆着一箱箱供兵工厂使用的车床。在摩尔曼斯克，船只等待卸货要等几星期、几个月。

大战爆发后，沙俄农业生产受到严重影响。应征入伍的有劳动能力的人口达1500万，主要来自农村。男劳动力减少47.4%。耕地面积减少1千万俄亩。耕畜从1913年的1800万头减少到1916年的300万头。粮食收获量减少1/4。运输的困难又使城乡联系实际中断。在市场上，粮食、肉、糖和其他农产品曰见短缺。1916年5月，彼得格勒只能得到计划供应粮食的14%。地主、富农和商人却掌握着大量生活必需品，囤积居奇，投机倒把。粮食往往从商店消失，却又在黑市上以高价出售。1916年夏，彼得格勒粮食价格比战前提高4.5—6倍，肉和糖尤其昂贵。广大人民处在饥饿线上，怨声载道，不得不起来斗争。1915年在沙俄因饥饿引起的农民暴动达684起。1916年头5个月，农民起义达1510次。

在各交战国中，俄国的战线最长。战争在5万平方公里的俄国领土上进行。600万难民无家可归，缺衣少食。很多人在战争中断送生命、受伤致残和死于瘟疫。到1916年8