这位将法国菜视为生命，拥有数十家米其林级顶级西餐厅的顶级大厨，继去年以辅助者及创始者之一的身份，支持陶老爷子成功举办了首届‘世界美食暨燕京交流会’会后，今年又接过了承办权，出任了第二届‘世界美食交流会’的筹办委员会的主席，并将这届‘世界美食交流会’的举办地点放到了高卢巴黎，而时间则放到了来年的二月二号，高卢饕餮者们的节曰——圣蜡节！

作为去年的‘世界美食交流会’的众多美食家及世界名厨公认‘第一名厨’，张劲在去年‘世界美食暨燕京交流会’落幕时，就收到了布鲁姆老头儿为首的‘交流会筹办委员会’的邀请函。但是那时候，刚刚参加过一届美食交流会，收集了无数菜谱的张劲，已经对第二届的参与没有什么兴趣了。所以，婉拒了布鲁姆的邀请！

结果没成想，这个老头儿被拒绝后，居然并不放弃，而是化成缠人的妖精，化作粘到手上就甩不掉的大鼻涕，沾上张劲就不放。

第一届，以一款小吃白汤‘天下第一鲜’，让与会群雄尽皆雌伏的盖世高手张劲张大厨，居然不参加他布鲁姆筹办的第二届‘美食交流会’，那该有多么遗憾？

就算是这第二届在自己的全力筹办下，再轰轰烈烈、再盛况空前，少了张劲那远超所有名厨的手艺，也是美中不足！这种遗憾，甚至足以让布鲁姆这种完美主义者，一辈子都不能消解。

而且，布鲁姆在某些方面其实和陶老爷子也是很像的。他其实也跟陶老爷子一样，将创建、主持举办‘世界美食交流会’这种盛事，当做自己人生里程碑来看。

甚至布鲁姆老爷子希望，自己死后，自己的墓碑上能刻上这样的字眼：

……

多罗.布鲁姆.杜克（1958~20**）

著名的法国菜厨师，世界布根地连锁餐厅的创始人

世界美食交流会初始创办