囊的大小来计算，只是一锅米饭，两菜一汤而已。

吃完晚饭，张劲并没有找个舒服的位置赖着。而是就着尚未消散的三分热度，继续在大豆的身上做起了文章。

先是弄了两大桶大豆，用温水泡好，一桶泡到明天早晨，刚好可以做豆腐、磨豆汁、做豆腐脑；

而另一桶，则要泡的久一些。准备等着这些大豆成为豆帕，然后或用通常加工‘小磨香油’的方法，弄些豆油吃。榨过油的豆饼还可以继续酿成酱油。

其实张劲早就想要做酱油了，之前张劲曾经用酿酒的酒糟酿醋。那时候，他就有过做酱油的想法。但是因为原料的问题，再加上本身有些懒散，这个念头刚起，就如小火苗般熄灭了，直到现在。

把两大桶泡了水的大豆在仓库房里找个阴凉的角落放好，张劲再次弄了一盆的大豆放到锅中，加水煮了起来。这是打算做东北大酱的原料。

把这些豆子用小火煮着，等到二半夜在停火。等明天凉了，再弄个石臼，把它彻底捣碎。之后用布裹成团挂起来，等着发酵。过上两周洗吧洗吧就可以打碎下酱了。

“等过段时间……大酱汤、酱爆、蘸酱菜……那才叫正宗！黄面酱、甜面酱那些东西还叫大酱么？”张劲咽着口水自言自语的说。

第二天早晨，从昨天中午就开始下的雨仍然继续着，只不过已经越发的小了，细细点点的温柔的没有一点声势，很有些‘润物细无声’的意思。也就在这一天，一直以来张劲如钟摆一样准确的起床三件事终于发生了变化。

五点钟，锻炼后的张劲既没有开始早餐，也没有开始捧书本，而是拎着昨天泡起来的两桶大豆中的一桶，直奔豆腐坊。

张劲耐心的把豆子都搓去豆壳后，倒入石磨的入料口，加水后石磨飞转，从这口石磨的工作效率来看，显然张劲推起磨来比叫驴还好用。很快白色的浆水就源源不断的流了出来。