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“这面,看上去色香味具全,让人食欲大开啊”,江辉看到桌上每个座位都放了一碗做好的额冷面说道。
“食欲大开也没事,今后做了两种冷面,你们随便吃”,梁太太笑着说道。
“韩式冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此,韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别是平壤冷面是为加汤食用的水冷面,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的拌冷面。我们现在桌上的是平壤冷面”,梁猛松给江辉扫了一下盲说道。
“嗯,这个牛肉好好吃哦”,小馋猫廖云刚坐下就看到江辉拿起筷子开始吃,也不客气的吃了起来。
“哈哈~你们喜欢就好,也不妄我太太一大早起来准备。我和你们说,做这个牛肉其实还是蛮麻烦的。
先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净。放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖,大火烧开转中火炖煮40分钟,煮牛肉时,放入洋葱、蒜、大葱继续煮上30分钟后。牛肉煮烂后,进行冷却,切成薄片,作为冷面里的片肉。牛肉煮熟后捞出来,放凉切片”,看到江辉和廖云吃的都挺开心的,梁猛松也跟着一边解释一边说道。
至于所谓的食不言寝不语,早就被一帮人给抛到脑后去了。
“能够去一个上得了厅堂,下得了厨房的贤内助,梁博士你可是有福气呀”,江辉刷溜刷溜的吃了几大口冷面说道。
“江总,原本我还觉得自己挺成功的,但是和你一比,我就觉得自己过去几十年过的那完全就是不知道什么日子了”。
“梁博士你说笑了,像你这种技术人才,才是这个社会最急需,贡献最大的,我们这种就是纯粹借着时代的浪潮投机取巧的取得了一些成绩”,虽然梁猛松在美国待过,但是本质上还是一个传统的华人,所以江辉也就是谦虚的回答着人家的夸奖了。